photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Directeur adjoint de restaurant, vous animez l'équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d'un rang, vous êtes le référent de l'équipe de serveurs, apportez conseil, soutien à l'équipe de salle, vous développez leurs compétences et incarnez les valeurs de l'enseigne. Vous mettez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime et vous vous assurez de leur respect.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions : -Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et avec le goût du détail, -Effectuer les rangements et les nettoyages de votre poste, -Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires, en collaboration avec vos responsables, -Participer au contrôle et au rangement des livraisons.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le poste est à pourvoir dès maintenant : Vos missions : * assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. * réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. * participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Une formation dans le cadre d'une Préparatoire Opérationnelle à l'emploi pourrait être envisagée pour les candidat(e)s en fonction du profil . Le profil recherché est le suivant : - - Un(e) diplômé(e) CAP/ Bac Pro Ou - Un(e) commis(e) expérimenté(e) dans des restaurants type brasserie ou restauration traditionnelle , habitué(e) aux services intenses.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie Pâtisserie qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la gourmandise et l'art de recevoir. Vos missions : - Réaliser et dresser avec créativité nos desserts maison, en sublimant les produits du terroir ; - Concevoir et renouveler la carte des desserts en lien avec la saisonnalité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks liés à la pâtisserie ; - Encadrer et former votre équipe ; - Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation en pâtisserie. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 9h 14h30 18h 23h30

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie cuisine dynamique qui partage notre amour pour les bons produits, les recettes traditionnelles, la dégustation de vins et l'art de recevoir. Notre brasserie peut accueillir 50 couverts dans sa salle à manger à la beauté rustique où pierres apparentes et tomettes racontent l'histoire de l'endroit. L'agréable cour intérieure quant à elle, permet de recevoir 70 convives. Vos missions : - Réaliser avec créativité les plats en sublimant nos produits du terroir ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Encadrer et former votre équipe de commis ; - Veiller à la qualité constante des plats et au respect des normes d'hygiène ; - Participer à l'évolution de nos recettes et à l'innovation culinaire. Vos avantages : - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d'entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Possibilité de logement. - Activité du mardi au dimanche 10h 14h30 18h 23h30

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de la restauration rapide tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC) Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC+2) Responsable d'Établissement Marchand (équivalence BAC+3) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Vineuil, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'équipier polyvalent, vous aurez pour mission : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais et français) Profil[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de la restauration rapide tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC) Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC+2) Responsable d'Établissement Marchand (équivalence BAC+3) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Blois, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'équipier polyvalent, vous aurez pour mission : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais et français) Profil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Café des Négociants recherche pour diriger son espace de cuisine, un/une cuisinier/cuisinière diplômé/e et expérimenté/e. Vos missions seront de réaliser la préparation et le service des plats, ainsi que de maîtriser l'offre de la carte, et apporter vos créations au menu. Petite cuisine, vous assurerez également la gestion des achats, la sécurité sanitaire, le rangement de l'espace et plonge. Vous serez assisté par des équipiers polyvalents, pouvant assurer le service, le bar et la plonge. Vous êtes expérimenté/e, autonome, créatif/ve et en mesure de superviser des commis de cuisine. Horaires : De 10h à 15H du lundi au vendredi, 1 week-end Off sur 2. Sur la semaine du week-end travaillé, 2 jours de repos dans la semaine. Vous pourrez être amené à travailler les soirs pour les soirées événementielles.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Environnement du poste Poste en CDI en restauration collective, du lundi au vendredi. Rémunération : 2000€ brut Description de la mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences[...]

photo Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de l'hygiène et de la propreté tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : - Titre Professionnel Agent de Propreté et d'hygiène (équivalence CAP) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Vineuil, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'Agent de Propreté et d'Hygiène, Vous aurez pour missions : - Garantir la propreté et la désinfection des espaces de travail, de restauration et des zones communes. - Réaliser les prestations de nettoyage manuel et de bionettoyage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Utiliser et entretenir les matériels et produits professionnels. - Réaliser des prestations de nettoyage et de remise en état mécanisées. Votre objectif : contribuer à maintenir un environnement sain, sûr et agréable pour les équipes et les clients. Profil[...]

photo Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de l'hygiène et de la propreté tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : - Titre Professionnel Agent de Propreté et d'hygiène (équivalence CAP) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Blois, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'Agent de Propreté et d'Hygiène, Vous aurez pour missions : - Garantir la propreté et la désinfection des espaces de travail, de restauration et des zones communes. - Réaliser les prestations de nettoyage manuel et de bionettoyage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Utiliser et entretenir les matériels et produits professionnels. - Réaliser des prestations de nettoyage et de remise en état mécanisées. Votre objectif : contribuer à maintenir un environnement sain, sûr et agréable pour les équipes et les clients. Profil[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

**** URGENT **** Nouveau restaurant très prochainement ouvert 7/7 recherche 2 serveurs/serveurs expérimenté(e)s Vos missions seront les suivantes : * Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie * Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons * Prend les commandes à l'aide d'un PAD et sert les clients avec efficacité * Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Les horaires proposés sont les suivants : 1 poste de l'ouverture à 8h à 15h00 1 poste de 15h00 à la fermeture CDD de 1 mois

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherche à partir du 06/01/2026 en CDI restaurant Bistronomique Saint Georges sur cher 41 référencé Michelin (Bib gourmand depuis 2021) Ambiance familiale et petite structure 35 heures/semaine, congés les dimanche soir, lundi et mardi (sauf certains mardis midi) salaire suivant profil. NOEL ET JOUR DE L'AN NON TRAVAILLE LES SOIRS Cuisine bistronomique basée sur des produits frais et locaux Clientèle habitué et très sympathique. Mutuelle d'entreprise. Pourboires Heures supplémentaires récupérées, salaire motivant et suivant profils Nourri non logé. Personne sérieux(se), motivé(e) Salaire à convenir suivant expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Soizic et son équipe recherchent un cuisinier pour continuer à faire rayonner cet établissement et accompagner son développement. Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à cœur de transmettre du plaisir à nos clients ? Rejoignez-nous pour partager votre passion ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le respect du concept Assiette au Bœuf et les normes HACCP, vous garantissez la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en présence ou absence du responsable de cuisine. Missions principales : - Animer, coordonner une équipe - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Favoriser un environnement de travail collaboratif - Organiser des événements culinaires spéciaux - Communiquer avec l'équipe du restaurant. Conditions de travail : - horaires à définir suivant l'activité

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : * Assurer prioritairement l'entretien du matériel et l'équipement du restaurant * Participer au service en réalisant des tâches de service de table tel que les frites, le débarrassage et le nettoyage de la salle/ du bar * Communiquer avec l'équipe du restaurant * Assurer la mise en place et la vente des produits pain et gâteaux Assurer la limonade Conditions de travail : * horaires à définir en fonction de l'activité

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre restaurant Flunch Manosque recrute un/une employé(e) polyvalent(e)s de restauration (H/F) : Le poste d'employé(e) polyvalent(e) nécessite une formation dans plusieurs postes du restaurant Tu auras alors à effectuer les missions suivantes : - Accueillir et accompagner la clientèle - Encaisser les clients - Débarrasser les tables en salle et aider en plonge - Servir les plats cuisinés - Préparer les plats froids et chauds Profil recherché : - Tu justifies d'une expérience dans la restauration, ou tu es issu(-e) d'une formation dans la restauration ou le commerce - Tu es motivé(-e), tu sais travailler en équipe et tu allies la polyvalence et le goût du terrain - Tu as des qualités relationnelles, tu es organisé(-e) et tu es rigoureux(se) dans ton travail - Débutant(e)s accepté(e)s Ce poste est à pourvoir à temps complet (35 h / semaine) ou temps partiel (30h/semaine), avec formation possible au préalable. * Tu travailleras en semaine, le week-end et les jours fériés, par roulement (établissement ouvert midi et soir 7 jours sur 7). * Il est impératif d'être disponible le soir et le week-end . * Un moyen de locomotion est nécessaire pour te rendre au travail .

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS Sélection et préparation des produits alimentaires Préparation des commandes/ plats Préparer les produits en cuisine Application des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Poste a pourvoir rapidement Restauration rapide Horaires: 11H/14H 19H/23H Travail les Week end et jours fériés Repos 2 jours par semaines et 1 week end par mois

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefitte-sur-Sauldre, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de notre restaurant au coeur de Pierrefitte sur Sauldre, nous recherchons notre aide cuisine plongeur dans le cadre d'un CDD de remplacement pouvant évoluer. Débutant ? Aucun souci, nous vous proposons de vous accompagner en interne afin de garantir votre prise de poste. Vous aurez pour missions principales : - Nettoyage de la cuisine - Petite et grosse plonge en binôme - Nettoyage et épluchage des légumes - Aide à la réception de commande - Mise en place des entrées et des desserts - Aide à la mise en place des plats Vous travaillez du mercredi au dimanche, Mercredi, jeudi et dimanche 8h30 15h Vendredi samedi 8h30 15h puis de 19h à 23h.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Léo Léa, dans le respect du concept Assiette au Bœuf et les normes HACCP, propose un contrat en alternance pour préparer un cap ou un bep cuisine. Vous serez formé à : - - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Favoriser un environnement de travail collaboratif - Communiquer avec l'équipe du restaurant. Conditions de travail : - horaires à définir suivant l'activité

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Malijai, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vos Missions principales sont : - Service en salle et gestion du PMU - Gestion de la caisse et enregistrement des colis - Entretien et ménage des locaux Profil recherché : - Expérience en service en restauration appréciée - Autonomie et polyvalence - Sens du contact et esprit d'équipe Conditions de travail : - Ambiance familiale et conviviale - Pas de fermeture hivernale Horaires de 11h à 16h (repos le mercredi)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier sur Nouan le Fuzelier (41600). Au sein d'un EHPAD de 60 résidents et prestation annexe, vous évoluez dans une équipe de 5 personnes. Cuisine fait maison. Poste en CDI, des weekends et des journées avec coupure (7h/15h - 17h/20h) sont à prévoir. Rémunération : 1950€ + 13ème mois, primes PAC et PSM Environnement de poste Nous recherchons un cuisinier sur Nouan le Fuzelier (41600). Au sein d'un EHPAD de 60 résidents et prestation annexe, vous évoluez dans une équipe de 5 personnes. Cuisine fait maison. Poste en CDI, des weekends et des journées avec coupure (7h/15h - 17h/20h) sont à prévoir. Rémunération : 1950€ + 13ème mois, primes PAC et PSM Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

O'TACOS Romorantin recrute À propos du poste Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en garantissant la qualité des produits et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'équipe et l'optimisation des opérations. Responsabilités Superviser et former le personnel en cuisine et en salle, en favorisant un environnement de travail collaboratif Gérer les opérations de préparation des aliments, en respectant les normes de sécurité alimentaire Assurer un service client irréprochable, en répondant aux besoins et aux attentes des clients Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires Effectuer la gestion des encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse Mettre en œuvre des procédures efficaces pour garantir la qualité des produits servis Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et améliorer les performances du restaurant Participer à l'élaboration des menus et à la planification des promotions Profil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherchons un cuisinier pour seconder le chef / cheffe de cuisine pour travailler en restauration collective au sein d'un établissement de santé réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients. Vos missions : Vous réalisez et garantissez une prestation culinaire de qualité en respectant les normes d'hygiène (HACCP). Horaires : 6h30-16h15 (avec pause déjeuner) Travail 1 week-end sur 2 10 jours de RTT 13 ème mois Prime de week-end 79,50€

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre mission : dans le respect de notre concept et des normes HACCP, il vaut faut garantir la qualité des productions culinaires et la satisfaction des clients en s'appuyant sur son équipe et en maîtrisant la gestion de la cuisine : Assurer le suivi des stocks en temps réel Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Recruter et intégrer les nouveaux cuisiniers avec le chef d'établissement et le responsable de restaurant Définir des besoins en approvisionnement Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Déléguer, responsabiliser Animer, coordonner une équipe Encadrer et coordonner une équipe Transmettre une technique, un savoir-faire

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Alors rejoignez-nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Romorantin (41) pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. (83 couverts par jour) Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : Prise de poste dès que possible Notre proposition : - Un salaire brut de 2000€ à 2200€ par mois selon profil+ un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté - Des horaires[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Boucherie artisanale spécialisée dans la viande de qualité, situé à Manosque, nous travaillons avec des éleveurs locaux et attachons une grande importance au savoir-faire artisanal, à l'hygiène et au service client. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chef boucher(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe. Missions principales En tant que chef boucher(ère), vous aurez pour missions : Découpe, désossage et préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, volaille, etc.) dans le respect des techniques artisanales. Mise en place, présentation et entretien de la vitrine (produits frais, élaborés, prêts à cuire.). Gestion de l'équipe boucherie : organisation du travail, répartition des tâches, accompagnement et formation des collaborateurs. Gestion des commandes et des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, suivi des inventaires, limitation des pertes. Application stricte des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP, DLC, nettoyage du laboratoire et du matériel). Relation clientèle : accueil, conseil, vente, développement de la fidélité et du panier moyen. Participation au développement de nouveaux produits (préparations boucherie,[...]

photo Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, Les ateliers Festins de Lamotte-Beuvron, spécialisés dans la production de plats cuisinés recherchent: Un(e) Chef(fe) de ligne agro-alimentaire Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe pour assurer une fabrication régulière, maîtrisée et conforme aux standards Festins de Sologne. Vos principales missions : - Orchestrer la ligne de production et ajuster les actions selon les situations rencontrées, - Répartir le travail au sein de l'équipe[...]

photo Marché de Selommes

Marché de Selommes

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Selommes 41100

Du 25/01/2026 au 20/12/2026

Marché de Selommes. Producteurs et commerçants présents : Dominique Haaff - charcutier traiteur, Eric Pasdeloup - miels, Jacky Montaru - fromages de chèvres, Rong Demay - spécialités asiatiques, Dom Tom 41 – spécialités antillaises, les saveurs du marché 45 - poissons et crustacés, l'Absolue - savons et baumes, la malle à bijoux -bijoux en acier inoxydable.

Ressources supplémentaires