photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Mallemoisson, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe dans un restaurant familial et convivial ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur (H/F) pour épauler notre chef de cuisine dans notre restaurant familial, où règne une ambiance conviviale et chaleureuse. Si vous aimez créer des plats savoureux, travailler en équipe et évoluer dans un cadre agréable, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : polyvalence et créativité culinaire En tant que Cuisinier Traiteur, vos missions principales seront de : - Épauler le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Participer à la plonge si nécessaire, pour assurer le bon fonctionnement du service. - Proposer des idées de plats pour enrichir notre carte et satisfaire notre clientèle. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil : expérience et savoir-faire - Formation : CAP Cuisine (ou équivalent). - Expérience : 5 ans minimum en cuisine (restaurant, traiteur, ou expérience similaire). - Savoir-être : o Polyvalent(e) et capable de s'adapter à différentes tâches. o Créatif(ve) et force de proposition pour les menus. o Rigueur et respect des normes d'hygiène. o Esprit d'équipe[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement, notre client, traiteur reconnu pour la qualité de ses prestations et de sa cuisine, recherche un(e) Cuisinier(ère) - Traiteur. Vous intégrerez une structure à taille humaine intervenant auprès d'une clientèle exigeante composée de particuliers, d'entreprises et d'événements haut de gamme. Vos missions: Sous la responsabilité du dirigeant, vous participerez à l'ensemble des activités de production et d'organisation : - Préparation et réalisation des productions culinaires : salées et sucrées. - Gestion et organisation du laboratoire - Participation aux prestations extérieures et événements - Encadrement et coordination ponctuelle du personnel en production ou sur prestation - Gestion des commandes et suivi des approvisionnements - Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'amélioration continue de l'organisation et de la qualité des prestations

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien, nous recherchons un cuisinier (H/F). Vos missions : *Assurer la production culinaire et le dressage des plats * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Veiller à la qualité et à la régularité des prestations Les avantages : * Cuisine équipée de matériel neuf et moderne * Participation à un projet d'ouverture * Environnement de travail qualitatif Une expérience en restauration italienne est un plus.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant italien, nous recrutons notre équipe de serveurs/serveuses. Vos missions : *mise en place de la salle *accueil de la clientèle *service en salle, au bar et en terrasse *préparation des boissons *encaissement et remise en état de la salle La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking en compte 150. Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine. Avantages : * Participation à un projet d'ouverture * Cadre de travail attractif Le poste est à pourvoir du 25 juin au 30 septembre.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre restaurant Flunch Manosque recrute un/une employé(e) polyvalent(e)s de restauration (H/F) : Le poste d'employé(e) polyvalent(e) nécessite une formation dans plusieurs postes du restaurant Tu auras alors à effectuer les missions suivantes : - Accueillir et accompagner la clientèle - Encaisser les clients - Débarrasser les tables en salle et aider en plonge - Servir les plats cuisinés - Préparer les plats froids et chauds Profil recherché : - Tu justifies d'une expérience dans la restauration, ou tu es issu(-e) d'une formation dans la restauration ou le commerce - Tu es motivé(-e), tu sais travailler en équipe et tu allies la polyvalence et le goût du terrain - Tu as des qualités relationnelles, tu es organisé(-e) et tu es rigoureux(se) dans ton travail - Débutant(e)s accepté(e)s Ce poste est à pourvoir à temps complet (35 h / semaine) ou temps partiel (30h/semaine), avec formation possible au préalable. * Tu travailleras en semaine, le week-end et les jours fériés, par roulement (établissement ouvert midi et soir 7 jours sur 7). * Il est impératif d'être disponible le soir et le week-end .

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Minots, situé à Pierrevert, recherche un(e) serveur(se) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Accueil et installation des clients - Prise des commandes et service en salle - Encaissements - Mise en place et entretien de la salle - Veiller à la satisfaction et au bon déroulement du service Profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - Bon relationnel et esprit d'équipe - Une première expérience en restauration est un plus - Sérieux(se) et ponctuel(le)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé Polyvalent de Restauration H/F) -> Poste basé secteur Vendôme dans les cuisines d'un établissement scolaire Vos missions au quotidien : - Réceptionner les marchandises avec soin et rigueur - Participer à la production et à la distribution des repas - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail Le poste : - CDI à temps partiel (14h) avec un statut d'Employé - 4 jours travaillés/semaine - Date de début : dès que possible - Repos le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Salaire de base lissé :399,67€ brut Primes : - Prime d'intermittence scolaire - Congés payés rémunérés mensuellement -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Débutants acceptés - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chef de Rang (H/F) Brasserie située à Blois, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Restaurant convivial et reconnu pour son ambiance chaleureuse, nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi qu'une activité limonade tout au long de la journée. Vos missions : Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité Gérer votre rang en autonomie Conseiller les clients et garantir leur satisfaction Superviser le bon déroulement du service Participer à la mise en place et au maintien de la qualité de la salle Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine Profil recherché : Expérience en restauration exigée Sens du service et excellent relationnel Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Capacité à gérer un service avec efficacité et bonne humeur Esprit d'équipe indispensable Ce que nous proposons : Une équipe conviviale et professionnelle Un établissement dynamique au cœur de Blois Un poste stable avec possibilité d'évolution Prise de poste rapide

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons 1 employé polyvalent de restauration F/H en CDI pour notre restaurant McDonald's Originals. Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", tes missions seront les suivantes : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients ? Participer aux opérations quotidiennes du restaurant, notamment la préparation des aliments, le service à la clientèle, et le maintien de la propreté des espaces de travail. - Travailler en équipe pour garantir une expérience positive aux clients, en veillant à leur satisfaction et à leur fidélité. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire de McDonald's. - Apprendre et suivre les procédures et les standards de service de McDonald's. - Être flexible et prêt à s'adapter aux besoins changeants du restaurant. - Contribuer à maintenir un environnement de travail agréable et respectueux pour les équipiers et les clients. On t'apporte sur un plateau Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison. Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience encore plus riche autour des accords mets et vins. Ouvert[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Recherche un cuisinier spécialisé dans la cuisine orientale pour préparer des couscous et tajines suite à l'ouverture du restaurant et au lancement de l'activité. Missions principales : - dresser des plats pour le service - gérer les stocks - normes HACCP - cuisine du monde, orientale Conditions de travail : horaires 10h à 14h et 19h à 21h30 fermeture du restaurant le mercredi possibilité de logement sur place en début de contrat Poste à pourvoir dès que possible

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons des employé polyvalent F/H en CDD jusqu'au 31/08/2026, pour notre bar bowling Le Factory. Dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, et dans un point de vente à l'ambiance chaleureuse, vous viendrez renforcer notre équipe CDI, pour servir notre carte de restauration All-Day et notre offre de boissons : - Description du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients o Accueil et conseil clients, service à table, encaissement o Service au bar, élaboration des coktails o Maintien de la propreté du poste de travail, respect des normes d'hygiène o Réception et stockage des marchandises. o Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats o Dresser des plats pour le service o Respect des process de production Areas t'apporte sur un plateau o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. o Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps plein selon tes besoins, horaires flexibles et variables en fonction de l'activité. Rémunération[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons un employé polyvalent F/H en CDI, pour notre bar bowling Le Factory. Dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, et dans un point de vente à l'ambiance chaleureuse, vous viendrez renforcer notre équipe CDI, pour servir notre carte de restauration All-Day et notre offre de boissons : - Description du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients o Accueil et conseil clients, service à table, encaissement o Service au bar, élaboration des coktails o Maintien de la propreté du poste de travail, respect des normes d'hygiène o Réception et stockage des marchandises. o Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats o Dresser des plats pour le service o Respect des process de production Areas t'apporte sur un plateau o Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours. o Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. o Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler à temps partiel ou à temps plein selon tes besoins, horaires flexibles et variables en fonction de l'activité. Rémunération : Salaire mensuel[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

AREAS, spécialiste de la restauration en sites touristiques, vous propose de rejoindre son équipe au coeur du Center Parcs -Haut de Bruyères, un environnement naturel exceptionnel où forêt, faune et bien-être se rencontrent. Dans ce cadre chaleureux et convivial, nous recrutons un.e Cuisinier.e motivé.e et dynamique pour renforcer l'équipe de la Suzette, notre crêperie à la carte gourmande et généreuse. Ce poste est fait pour vous si vous êtes : - Convivial : vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie. - Passionné : vous aimez transmettre et créer de l'émotion pour nos clients. - Organisé : vous savez superviser la production d'un service tout en gérant vos stocks. - Rigoureux : vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions Rattaché(e) au manager du restaurant vous serez garant(e) de la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vos principales missions : - Encadrer et accompagner votre équipe en cuisine. - Superviser la production culinaire et assurer le bon déroulement du service. - Gérer les stocks et participer aux commandes. - Garantir le respect des normes HSE (Hygiène, Santé, Environnement) AREAS. - Contribuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un employé polyvalent de restauration (H/F). Vos missions : *service au bar *préparation de la "petite cuisine" (planches apéritives...) *débarrassage des tables *plonge et entretien La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking en compte 150. Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine. Avantages : * Participation à un projet d'ouverture * Cadre de travail attractif Le poste est à pourvoir du 25 juin au 30 septembre.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Lieu : Les Closeaux 41 400 Vallières les Grandes Contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : à convenir Qui sommes-nous ? Notre restaurant propose une cuisine authentique et de saison, élaborée à partir de produits locaux. Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, à l'esprit d'équipe et au plaisir de recevoir. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e), aimant le contact avec les clients et le travail en équipe. Votre mission Vous participerez pleinement à la vie du restaurant : Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme Présenter les plats et conseiller les clients Assurer le service des mets et boissons Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients Participer à la mise en place et au rangement de la salle Travailler en lien étroit avec la cuisine Votre profil Vous aimez le contact humain et le travail en équipe Vous êtes dynamique, organisé(e) et souriant(e) Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent avant tout Ce que nous proposons Un cadre de travail agréable Une équipe soudée et bienveillante Une maison attachée[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

BURGER KING est aujourd'hui en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever. BURGER KING bénéficie d'une aura incomparable, d'une personnalité et d'un ADN unique, permettant un marketing décalé et inédit qui fait son succès commercial au quotidien. POSTE * Vous aimez être dans le feu de l'action, * vous savez tirer le meilleur de vos équipes et, après une première expérience réussie dans le management d'équipe, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, Alors ces responsabilités sont faites pour vous : - Faites grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun ; - Gérez à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements ) ; - Enflammez les ventes ; - Transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING à vos équipes. PROFIL Vous avez : - Le sens des responsabilités. - L'envie de faire grandir une équipe ; - Le goût du challenge ; - L'envie de mettre le feu à votre carrière. Nous avons : - Une équipe de 40 personnes à enflammer. - Un développement ambitieux. - Un parcours de formation sur mesure.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de la restauration rapide tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : - Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC) - Manager d'Établissement Marchand (équivalence BAC+2) - Responsable d'Établissement Marchand (équivalence BAC +3) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Blois, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'équipier polyvalent, vous aurez pour mission : - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais et français) Profil idéal : Pas besoin d'expérience ! Ce qui compte, c'est votre envie : - Vous aimez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Second de cuisine (H/F) -> Poste basé à Vendôme (41), dans les cuisines d'un établissement scolaire. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur - Animer et motiver une équipe dynamique - Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène Le poste : - CDI intermittent (35h), avec un statut employé - Date de début : 09/04/2026 - Horaires : 7h30-15h00 - Repos le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Primes : - Prime d'intermittence scolaire - Congés payés rémunérés mensuellement -> Avantages supplémentaires : - Rémunération lissée sur l'année : votre salaire reste stable, y compris durant les périodes de fermeture - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 3 ans minimum en tant que Second de cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous intégrez notre équipe de deux autres cuisiniers et vos missions seront les suivantes : * production et mise en place des entrées et des desserts * réalisation de plats du jour traditionnels français Vous maitrisez les cuissons des viandes. Nous utilisons des produits locaux que nous cuisinons sur place. Vous assurez un service par jour le midi (9h-15h15) et le service du soir le samedi soir (18h-23h00). Le repos hebdomadaire est à positionner selon convenance. Vous bénéficiez de 3 semaines de congés payés consécutif en août, une semaine entre Noël et le premier de l'An et une semaine supplémentaire selon convenance. Les repas sont pris sur place et payés. A votre salaire s'ajoutent une mutuelle et les heures supplémentaires payées.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son développement, KFC BLOIS recrute un équipier polyvalent (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes - Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. - Participer à l'entretien du restaurant dans le respect des standards d'hygiène et de propreté de la société. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte mais votre profil : vous avez le sens du service client et un excellent relationnel. Vous cherchez un emploi stable avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences,[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Natural Pizza recrute un(e) pizzaiolo(a) confirmé(e) ! Dans le cadre de son développement, la pizzeria Natural Pizza recherche un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo(a) ou un(e) commis ou cuisinier(ère) Expérience au four à bois souhaitée (formation pendant un mois) Autonomie, rapidité et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bonne humeur appréciés Conditions du poste : CDI - Temps plein 35H Travail du mardi au samedi 2 jours de repos consécutifs Travail en continu (pas de coupure dans la journée) Poste basé à Manosque Poste à pourvoir de suite et fermeture du 1er au 15 aout Vos missions : Préparation et cuisson des pizzas Gestion des cuissons (four à bois) Préparation des ingrédients et entretien du poste de travail Respect des normes d'hygiène

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que cuisinier, vos missions seront : - de produire les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques Crescendo et des normes HACCP, - de vérifier la qualité des préparations et des plats, - d'accueillir et conseiller le client de manière personnalisée, - de s'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement, - d'assurer la mise en place et le rangement de la production En contact constant avec le client, vous êtes son interlocuteur(trice) privilégié(e). Vous intervenez sur la cuisine classique et sur la partie grillades. Vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle. ***Service du midi uniquement*** Vous cuisinerez exclusivement du produit frais!

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Restaurant indien, recherche un/une serveur-se de restaurant Le poste est à pourvoir de suite pour 6 mois . Mise en place - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables Service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche - Prise de commande - Présentation de la carte des vins - Transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Débarrassage et redressage des tables - Établissement des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement et Relations avec la clientèle - Écoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Le poste est pourvoir à temps partiel : 24 heures /semaine reparties sur 6 services (midi ou soir) . - Service du midi et du soir - Travail le weekend et jours fériés . - Jours de congés à définir avec l'employeur

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mareuil-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Apprenti(e) Serveur(se) en Salle (CAP ou BP) Restaurant Le Gourmet à Mareuil-sur-Cher Date de début : Rentrée de septembre 2026 (ou dès que possible) Description du poste : Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle situé à Mareuil-sur-Cher, nous recherchons un(e) apprenti(e) en salle pour intégrer une équipe à taille humaine. Aux côtés de la gérante, vous apprendrez toutes les facettes du métier de la salle dans une ambiance dynamique et bienveillante. Vos missions principales : Accueil et prise en charge de la clientèle Dressage des tables et mise en place de la salle. Prise de commandes et service à table (plats et boissons). Gestion des encaissements et entretien de l'espace de vente. Profil recherché : Avoir le sens du contact client. Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur. Débutant(e) accepté(e), nous sommes là pour vous former ! Conditions et Horaires attractifs :Contrat d'apprentissage sur 35h par semaine.2 jours de repos consécutifs : Mardi et Mercredi. Une seule coupure par semaine : le vendredi (les autres jours travaillés sont en continu).Qualité de vie : Pas de travail le dimanche soir hors saison. Pour postuler : Merci de contacter Madame GIRAUDET[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pezou, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant ouvrier et selon les besoins vous avez pour missions : - d'assurer le service, - de dresser les tables et de les mettre en place, - d'effectuer la plonge, - d'aider le cuisinier, - d'assurer l'entretien du bar, du restaurant et des toilettes, - d'effectuer le ménage de l'hôtel et des chambres. Le poste demande de la polyvalence. Vous travaillez du lundi au vendredi pour les services du soir uniquement (à partir de 18h). Pas de travail le week-end et les jours fériés.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé polyvalent de restaurant H/F -> Poste basé à Vendôme (41), au sein d'un établissement scolaire privé. Vos missions au quotidien : - Préparer la salle à manger et le matériel ; - Préparation des hors d'oeuvre, fromages et desserts (prod froide); - Assurer le service des repas, de l'installation des résidents jusqu'au débarrassage ; - Effectuer la plonge. Le poste : - CDI Intermittent à temps partiel (32h) avec un statut d'Employé (Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances), salaire lissé sur l'année) - Date de début : Rentrée scolaire de Septembre - Horaires : Lundi/vendredi 7h30/15h15 et Mardi/Jeudi 7h30/15h15 puis 18h00/19h30. - Repos : Mercr./Samedi/Dimanche Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - Congés payés mensuellement ; - Prime intermittence au bout de 6 mois d'ancienneté ; - Prime de 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté ; - Indemnités de coupure. -> Avantages supplémentaires : - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience d'un an minimum[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à MONTRICHARD (41). Contrat : CDD du 15 au 24/07 Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 130 Nombre de collaborateurs sur site : 4 Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps -[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montfuron, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre restaurant traditionnel recrute en CDD pour la saison de juillet à septembre 2026 Vos missions : - Mise en place de la salle et dressage des tables - Accueil de la clientèle - Prise de commandes - service traditionnel - Entretien selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conditions : Repos dimanche soir , lundi et mardi . Poste à pourvoir de suite . Salaire : entre 1800 et 2200 euros nets selon compétences et expériences. Merci de postuler uniquement si vous avez une expérience en service restauration (possibilité d'envoyer votre candidature par mail ou de téléphoner )

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, La Pizza du Lutin recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI 35 heures, à pourvoir à compter du 5 septembre. Jours de repos : dimanche et lundi Établissement fermé le samedi midi Situé au cœur de Romorantin-Lanthenay, notre établissement propose une cuisine généreuse et de qualité dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un professionnel passionné, attaché au travail bien fait et capable d'allier exigence culinaire et gestion rigoureuse. Vos missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques ; Être le référent sur la cuisson des viandes, en garantissant la maîtrise des différentes cuissons et la régularité des assiettes ; Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte en lien avec la direction ; Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des préparations ; Gérer les approvisionnements et participer aux commandes fournisseurs ; Contrôler les stocks et limiter les pertes ; Suivre et optimiser les coûts matières, notamment à travers le calcul des marges et le respect des ratios définis ; Être force de proposition afin d'améliorer l'organisation et la rentabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de renforcer son équipe, La Pizza du Lutin recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) Pizzeria en CDI 35 heures, à pourvoir à compter du 5 septembre. Jours de repos : dimanche et lundi Établissement fermé le samedi midi Débutant accepté, avec parcours d'accompagnement à la prise de poste Restaurant convivial situé au cœur de Romorantin-Lanthenay, La Pizza du Lutin est reconnu pour la qualité de son accueil et de ses spécialités. Nous recherchons une personne motivée, dynamique et appréciant la polyvalence pour participer au bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients et aux différentes étapes de fabrication des pizzas ; Réaliser les préparations simples dans le respect des fiches techniques ; Assurer la cuisson et le dressage des produits après formation ; Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine ; Réceptionner et ranger les livraisons ; Veiller à l'approvisionnement des postes de travail ; Participer à l'entretien des locaux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Apporter ponctuellement votre aide en salle selon les besoins de l'activité. Profil recherché : Vous êtes[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de la transmission de son savoir-faire et du développement de son équipe, La Pizza du Lutin recherche un(e) apprenti(e) Serveur / Serveuse à partir du 5 septembre. Rythme d'alternance : selon le calendrier du centre de formation Jours de repos : dimanche et lundi Établissement fermé le samedi midi Restaurant convivial situé au cœur de Romorantin-Lanthenay, La Pizza du Lutin accueille chaque jour une clientèle fidèle autour d'une offre de restauration de qualité. Vous évoluerez au sein d'une équipe expérimentée, prête à vous accompagner dans l'apprentissage du métier. Vos missions : Accompagné(e) et formé(e) par l'équipe en place, vous apprendrez à : Accueillir et installer les clients ; Présenter la carte et prendre les commandes ; Assurer le service des plats et des boissons ; Participer à la mise en place de la salle ; Débarrasser et redresser les tables ; Effectuer les encaissements ; Veiller à la propreté de la salle et au respect des règles d'hygiène ; Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de votre accueil. Profil recherché : Vous préparez un diplôme dans le domaine de la restauration (CAP Commercialisation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du renforcement de son équipe, La Pizza du Lutin recherche un(e) Serveur / Serveuse en CDI 35 heures à compter du 5 septembre. Restaurant convivial situé au cœur de Romorantin-Lanthenay, La Pizza du Lutin propose à sa clientèle une offre de restauration reconnue ainsi qu'une activité bar, dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Jours de repos : dimanche et lundi Établissement fermé le samedi midi Vous travaillez les soirs du mardi au samedi soir, et le mercredi midi Vos missions : Accueillir, installer et conseiller les clients ; Prendre les commandes et assurer le service en salle ; Réaliser le service des boissons dans le cadre de l'activité bar ; Effectuer les encaissements ; Participer à la mise en place et au débarrassage des tables ; Veiller à la propreté de la salle et du bar, dans le respect des règles d'hygiène ; Contribuer à la qualité de l'expérience client par votre sens du service et votre bonne humeur. Profil recherché : Vous avez le goût du contact et le sens de l'accueil ; Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe ; Une première expérience en restauration et/ou en service au bar est appréciée ; Vous savez faire[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

On recherche un(e) serveur/serveuse pour venir renforcer l'équipe du Bistrot de la Halle ! Vos missions seront : accueil du client, prise de commande, service à table, service au bar, nettoyage salle, dressage.. Au coeur du centre ville de Romorantin, tout proche des halles marchandes l'établissement propose un service le midi du mardi au samedi ainsi que les vendredis et samedis soirs Cuisine Traditionnelle avec produits frais et menu du jour le midi Horaires intéressants pour concilier confort et vie de famille

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant La Charbonnette à Onzain (41) recrute un serveur/serveuse polyvalent (e) Vos missions : - Accueillir les clients - Effectuer le service - Mettre en place la salle et la terrasse 2 jours de repos hebdomadaire, l'établissement est fermé les mardis et mercredis. Service en coupure. Avantages : - Plan épargne entreprise - Une semaine aux vacances scolaires d'octobre et février et une en été parmi les 5 semaines légales. Date de prise de poste : 01/09/2026

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Lion d'Or 1774, hôtel 4 étoiles Relais & Châteaux et restaurant gastronomique étoilé Michelin, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour accompagner l'excellence du service au sein de sa maison familiale historique située à Romorantin-Lanthenay. L'établissement accueille une clientèle française et internationale dans un cadre raffiné, avec une capacité volontairement limitée afin d'offrir une expérience personnalisée et haut de gamme. Vos missions : Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous participez à l'organisation et au bon déroulement du service en salle : Assurer l'accueil et l'accompagnement d'une clientèle exigeante. Participer à l'encadrement et à l'animation de l'équipe de salle. Veiller au respect des standards de service Relais & Châteaux. Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la réception. Contrôler la mise en place et le bon déroulement des services. Conseiller les clients sur les mets, menus et accords mets-vins. Gérer les demandes particulières et contribuer à la fidélisation de la clientèle. Participer à la formation et à l'accompagnement des collaborateurs. Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant Table situé Place Louis XII à Blois, recherche un Plongeur / Aide cuisinier (H/F) Missions principales : Plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de cuisine et de plonge. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de vaisselle et signaler les besoins en matériel. Aide en cuisine : Préparer les ingrédients pour les plats (épluchage, découpe, etc.). Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au service des plats. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Compétences requises : Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Capacité à travailler dans un environnement chaud et humide. Ponctualité et fiabilité. Qualités personnelles : Dynamisme et réactivité. Sens de l'organisation et rigueur. Esprit d'équipe et bonne communication. 3 Jours de repos consécutifs les Dimanche, lundi et mardi Horaires : 10h30-15h30 18h30-22h30

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Brasserie à Blois recherche un(e) runner pour compléter son équipe en salle. Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et les ambiances dynamiques ? Rejoignez-nous dans un établissement convivial proposant une cuisine traditionnelle et une activité limonade tout au long de la journée. Vos missions : Assurer l'envoi des plats entre la cuisine et la salle Aider les serveurs pendant les services Participer à la mise en place et au débarrassage Veiller à la fluidité et au bon déroulement du service Maintenir la salle propre et organisée Profil recherché : Dynamique et réactif(ve) Esprit d'équipe Sérieux(se) Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire Ce que nous proposons : Formation possible sur le poste Possibilité d'évolution en salle Prise de poste rapide

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Nous recherchons un second de cuisine sur Nouan le Fuzelier (41600). Au sein d'un EHPAD de 60 résidents et prestation annexe, vous évoluez dans une équipe de 5 personnes. Cuisine fait maison. Poste en CDI, des weekends et des journées avec coupure (7h/15h - 17h/20h) sont à prévoir. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Theillay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

URGENT, Au sein d'une station service sur autoroute, nous recrutons pour la saison estivale 2026 : - Employé(e)s de Vente sur nos points de restauration rapide : accueil, service et vente sur un point de vente à emporter (sandwiches, boissons chaudes, viennoiseries,...) ; Encaissement du carburant et des articles de la boutique selon les différents moyens de paiement ; Mise en vitrine des produits de la vente à emporter ; Réapprovisionnement et nettoyage de l'espace de vente ; Nettoyage de l'espace de vente et de restauration Sens du commerce et du travail d'équipe A pourvoir sur les deux mois d'été 2 jours de repos consécutifs Travail les week-ends, jours fériés et soirs en fonction des plannings

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / pâtisserie Annonce : Commis Pâtissier Polyvalent (H/F) - Saison Été 2026 Établissement : Domaine Ribiera (Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique - Golf et Spa) Lieu : Niozelles (04) www.ribiera.fr Contrat : CDD Saisonnier - 43h/semaine (en heures supplémentaires) Dates : Du 1er Juillet au 30 septembre 2026 À propos du poste : Sous la responsabilité de notre Chef, vous rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d'exception. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant exprimer ses talents en tant que cuisinier/pâtissier. Vos missions principales : Pâtisserie : Participation à la confection des entrée, et desserts à l'assiette pour le restaurant, préparation des mignardises Polyvalence Garde-Manger : En période de service, vous épaulez l'équipe, pour le dressage des entrées froides et la préparation des salades/snacking de la piscine. Mise en place : Assurer la préparation des bases. Hygiène : Garantir la propreté de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP. Profil recherché : Formation en Pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro) avec une première expérience réussie en restauration. Esprit[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Peyruis, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir à partir du 01/09/26 du lundi au vendredi pour le service uniquement du midi. Travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Participe aux inventaires et au suivi des stocks Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à l'activité quotidienne du restaurant ou du point de vente

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe à partir du 4 juillet , nous recherchons un(e) Second de Cuisine - Sous Chef (H/F) À propos du poste : Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle moteur dans l'organisation et l'excellence culinaire de notre domaine. Vous participez activement à la création d'une cuisine authentique, mettant en valeur les produits de notre terroir provençal pour une clientèle exigeante. Vos missions principales : Gestion opérationnelle : Coordonner l'activité de la brigade en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement des services (déjeuner, dîner, événements). Qualité & Créativité : Garantir la régularité des plats, la finesse des dressages et participer à l'élaboration des nouvelles cartes. Management : Encadrer, former et motiver les commis et apprentis. Transmettre votre savoir-faire et veiller à la cohésion d'équipe. Gestion des stocks : Passer les commandes, contrôler les réceptions et optimiser les ratios de consommation (maîtrise des pertes). Hygiène : Être le garant du respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée sur un poste similaire (Second ou Chef de Partie) Maîtrise parfaite[...]

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